Succès assuré avec nos recettes de desserts aux fruits

Avec les fruits frais, on ne manque pas d'idées pour le dessert ! Photo par Pxhere

Tartes, charlottes, entremets, la liste des desserts aux fruits est longue mais ce qui est certain c'est qu'avec les fruits il est très facile d'improviser à la dernière minute un dessert à l'assiette ou en coupe.

Une crème pâtissière ou diplomate avec des fruits rouges et des éclats de meringue, un pancake avec des fruits et une boule de glace, un carpaccio d’ananas et quelques feuilles de menthe fraîche ciselée... Voilà, si vous avez des fruits, vous avez un dessert !

Dernières recettes de dessert aux fruits et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert aux fruits et de caramel qui changent !

Mandarines rôties au caramel d’épices

Chaud Patate

Gourmandise et classe avec ce dessert rapide et vitaminé.

Tarte feuilletée pommes caramel au beurre salé

A Prendre Sans Faim

Une recette facile et rapide de tarte aux pommes qui change un peu des tartes classiques.

Bolo de banana brésilien

A Prendre Sans Faim

Un gâteau classique de la cuisine brésilienne fait à base de bananes caramélisées et de cannelle un peu à la manière de la tarte Tatin française car on le retourne à la dernière minute...

Pommes au four fourrées au mascarpone, noix de pécan parfums vanille et cannelle

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cuisines avec les enfants ce dessert gourmand aux fruits. Des pommes, du fromage crémeux, un peu de sucre, de la vanille, de la cannelle, des noix de pécan et du caramel. Voici un bon dessert ou goûter qui ravira toute la famille. Ce dessert est sans gluten.

Riz au lait, aux oeufs, pommes, caramel, meringué

cuisine et nutrition enfant

Prépares un bon dessert au riz et aux fruits cuit au four, comme grand-mère. Simple et bon, c'est toujours un succès bien meilleur fait maison.

Compote de pêches caramélisée

cuisine et nutrition enfant

Cette compote gourmande de saison va plaisir à ton enfant. Tu as transformer des pêches pas trop mûres, même abimée ou peu parfumée en un dessert aux fruits gourmand... Si la récolte est abondante, mets les en conserve pour en profiter toute l'année et l'intégrer dans des desserts comme des tartes, des cakes.. !

Poires caramélisées beurre salé et amandes

Mangerdestrucsbonsblog

Avez-vous envie de préparer une recette de poires caramélisées beurre salé et amandes ? Cuisinez en suivant cette recette de caramel et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Trifle aux pommes, cranberries et caramel

Amande et Basilic

Un trifle aux pommes, cranberries et caramel pour une rentrée tout en douceur et gourmandise. La crème au cinq épices lui confère un petit goût automnal.

Tarte aux abricots façon tatin au caramel au beurre salé

A Prendre Sans Faim

Une tarte de saison mais façon tatin avec des abricots confits dans un caramel au beurre salé. N'hésitez pas à en profiter pour essayer de faire votre propre pâte feuilletée (voir recette ici ), cette tarte n'en sera que meilleure !

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

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Caraméliser

Patrelle

Degrés de cuisson du sucre

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Caramel

Salade de fruits

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.